2011 – Sau chuyến hành trình đáng nhớ “Quản Trị Viên Tập Sự” sẽ là gì?
Năm 2011, sau khi hoàn thành chương trình Quản Trị Viên Tập Sự, tôi may mắn được thăng chức vào vị trí Giám Sát trong bộ phận Food & Beverage – chuyên về mảng sự kiện (Event) và trực tiếp lãnh đạo một đội lên đến 30 nhân viên. Đây là điểm nhấn trong sự nghiệp của tôi và tôi thực sự đã có những trải nghiệm thú vị và nhiều kỷ niệm không thể nào quên.
Công việc của tôi và các thành viên trong đội là lo tất tần tật những sự kiện diễn ra trong khách sạn – từ các tiệc cocktail nhỏ, những buổi họp đoàn thể chỉ tầm 10 người, cho đến những tiệc tối Gala lên đến 500 khách hay những buổi hội thảo đến cả nghìn đại biểu. Công việc tuy đầy thử thách, vất vả và thật sự cần quyết tâm để làm thật tốt, nhưng tôi lại cảm thấy rất vui và đầy tự hào sau mỗi sự kiện thành công.
Trao giải thưởng “Nhân Viên Xuất Sắc của Tháng” cho một thành viên trong đội tôi quản lý.
Tôi may mắn được quản lý một tập thể mà trong đó ai cũng chuyên nghiệp, đam mê với những gì mình đang làm và rất chăm chỉ làm việc. Cho nên cuối năm 2011, với thành tích kinh doanh vượt trội và hiệu quả công việc cao, bộ phận của tôi đã được trao giải thưởng “Bộ Phận của Năm” (Team of the Year Award) tại buổi tiệc Giáng Sinh năm 2011 của khách sạn Sheraton On The Park, Sydney. Yaya!!
Nhận giải thưởng “Bộ Phận của Năm” từ ông Sean Hunt – Tổng Giám Đốc vùng Châu Á Thái Bình Dương của tập đoàn Starwood Hotels & Resort (ngoài cùng bên trái) tại buổi tiệc Giáng Sinh năm 2011 của khách sạn Sheraton On The Park, Sydney.
Trong cùng năm 2011, tôi cũng may mắn và đầy vinh dự được khách sạn đề cử cho giải thưởng cao quý “Giải thưởng Xuất Sắc – Ngôi Sao Triển Vọng của ngành Khách Sạn” toàn tiểu bang New South Wales (New South Wales Australian Hotel Association Award for Excellence – Hotel Industry Rising Star Category).
Tôi ngập tràn trong hạnh phúc và rất cảm kích việc Ban Giám Đốc khách sạn Sheraton On The Park đã công nhận sự đóng góp hết sức nhỏ bé của tôi cho công ty. Tôi không bao giờ ngờ là một ngày nào đó mình sẽ có được vinh dự hết sức lớn lao như thế này. Cám ơn Ban Giám Đốc đã luôn có sự quan tâm sâu sát đến từng nhân viên, và tôi thật sự cảm thấy tự hào là một nhân viên của tập đoàn Starwood. Vinh dự lớn lao này làm tôi vững tin thêm vào thái độ sống của mình – chỉ cần sống lạc quan, làm việc chăm chỉ và làm hết sức của mình, thì cuộc sống sẽ không phụ mình đâu!
Khổng Tử đã từng nói “Chọn một công việc bạn thích và bạn sẽ không bao giờ đi làm một ngày nào trong đời” (Choose a job you love, and you will never have to work a day in your life. – Confucius).
Thật vậy, với ngành nhà hàng khách sạn, tôi thật sự yêu từng khoảnh khắc và trải nghiệm với nghề. Chưa bao giờ tôi cảm thấy chán, vì đặc thù công việc trong ngành này làm mình luôn luôn phải vận động và trở nên nhanh nhạy hơn. Tôi có thật nhiều niềm vui nơi công việc, nào là nói chuyện với khách, quen thêm bạn mới, đến lãnh đạo một đội toàn những người đam mê với nghề hoàn thành tốt một sự kiện quan trọng.
Và điều thú vị hơn nữa là do Starwood là một tập đoàn lớn đa quốc gia, cho nên nội chỉ trong thành phố Sydney thôi mà đã có đến 3 khách sạn bốn, năm sao thuộc hệ thống tập đoàn. Có nghĩa là tôi lại càng có thêm nhiều cơ hội để gặp gỡ và học hỏi thêm từ nhiều đồng nghiệp mới ở những khách sạn khác trong cùng thành phố.
Bên dưới đây là hình của tôi và đội Sheraton On The Park tại giải Starwood Hotels Olympic toàn thành phố Sydney năm 2010. Đây là giải đấu giữa nhân viên của ba khách sạn cùng thuộc tập đoàn Starwood tại Sydney – Sheraton On The Park, Four Points By Sheraton Darling Habour and The Westin Sydney. Chúng tôi cùng nhau tham gia những trò chơi tập thể thật vui nhộn và đòi hỏi tính cạnh tranh cao.
Những giải đấu như thế này được tổ chức hàng năm với mục đích gắn kết các nhân viên (tuy làm ở khác khách sạn nhưng cùng thuộc một tập đoàn) lại gần với nhau hơn, để mọi người có thể mở rộng thêm mối quan hệ của mình, làm quen thêm với những đồng nghiệp ở vị trí tương ứng (counterparts) ở khách sạn khác để có thể giúp đỡ lẫn nhau khi gặp khó khăn. Một ví dụ điển hình là khi bộ phận bếp ở KS Sheraton On The Park thiếu món tôm hấp vào buổi tối thứ bảy do khách quá đông, và tất cả số lượng tôm dự trữ của toàn khách sạn đã được sử dụng hết, thì bếp trưởng của KS Sheraton có thể liên lạc với bếp trưởng của KS The Westin Sydney nhờ giúp đỡ. Nhờ có tinh thần đoàn kết như vậy mà tập đoàn Starwood ngày càng phát triển một cách mạnh mẽ với hơn 1000 khách sạn vòng quanh thế giới…
