Long Phan Blog

Archive - January 2015

2011 – Sau chuyến hành trình đáng nhớ “Quản Trị Viên Tập Sự” sẽ là gì?

2011

2011 – Sau chuyến hành trình đáng nhớ “Quản Trị Viên Tập Sự” sẽ là gì?

Năm 2011, sau khi hoàn thành chương trình Quản Trị Viên Tập Sự, tôi may mắn được thăng chức vào vị trí Giám Sát trong bộ phận Food & Beverage – chuyên về mảng sự kiện (Event) và trực tiếp lãnh đạo một đội lên đến 30 nhân viên. Đây là điểm nhấn trong sự nghiệp của tôi và tôi thực sự đã có những trải nghiệm thú vị và nhiều kỷ niệm không thể nào quên.

Xem Thêm

2009 – Thành quả đầu tiên với nghề bếp và cuộc hành trình “Quản Trị Viên Tập Sự” không thể nào quên

2009

2009 – Từ thành quả đầu tiên với nghề bếp…

Năm 2009, Tôi tốt nghiệp bằng cao đẳng nâng cao (Advanced Diploma) của ngành nhà hàng khách sạn, chuyên ngành nấu ăn thương mại. Đây là cột mốc đáng nhớ của tôi trong ngành nấu ăn, vì bây giờ tôi đã đủ tiêu chuẩn để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Những kiến thức chuyên môn tôi học được ở trường đã giúp ích cho tôi rất nhiều cho công việc tại khách sạn Sheraton On The Park, Sydney.

Xem Thêm

2007 – Gala Một Ngày Mới – Nơi tình yêu bắt đầu

Gala

Một chút tản mạn về tình yêu đôi lứa…

Tình yêu muôn thưở luôn đẹp và nên thơ. Tình cảm ấy còn bền chặt nhiều hơn nữa tại nơi đất khách quê người, nơi người ấy thật sự là người thân duy nhất bên ta trong cái thời sinh viên khốn khó và còn nhiều thiếu thốn ấy. Và đối với du học sinh người Việt tại Sydney, không nơi nào có nhiều cơ hội để gặp Mr & Mrs Right của mình bằng những dịp Gala được tổ chức hằng năm.

Xem Thêm

2006 – Lột 40kg tôm trong 2 tiếng – bước ngoặt lớn vào nghề

Chef 1

2006 – Lột 40kg tôm trong 2 tiếng

Năm 2006 là một năm thật sự đáng nhớ với nhiều chuyển biến quan trọng trong đời – tốt nghiệp lớp 12 (High School Certificate), kiếm được công việc đầu tiên tại một khách sạn năm sao và tìm được hướng đi cho sự nghiệp của mình. Trong đó, việc tôi được tuyển dụng vào khách sạn năm sao Sheraton On The Park Hotel, Sydney với vai trò nhân viên phụ bếp thật sự là bước ngoặt lớn trong đời. Xem Thêm