Long Phan Blog

Archive - May 2015

Năm 2015 – Khám phá những chân trời mới – Phần 2 – Quốc đảo Maldives xinh đẹp và bài học quý về cung cách phục vụ “khách hàng là thượng đế”

Sand Bank

Quốc đảo Maldives xinh đẹp và bài học quý về cung cách phục vụ “khách hàng là thượng đế”

Tiếp tục cuộc hành trình, chúng tôi tạm biệt đất nước các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE) cùng thành phố Dubai tráng lệ để đón chuyến bay đến sân bay quốc tế Ibrahim Nasir của thủ đô Male’ thuộc nước Cộng Hòa Maldives.

Đảo quốc này được hình thành từ 1.190 hòn đảo, trải rộng trên 35.000 dặm vuông (khoảng 900 km2) thuộc Ấn Độ Dương, ngoài khơi biển Tây Sri Lanka. Bản sắc Maldives là sự pha trộn nhiều nền văn hóa khác nhau, do việc nhập cư của rất nhiều cư dân trên khắp thế giới, đặc biệt là khu vực ven biển Sri Lanka và Nam Ấn Độ.

Maldives nổi tiếng với những cảnh đẹp khó quên – những bãi cát trắng trải dài ngập nắng, tiếng sóng biển du dương, làn nước xanh ấm áp và những hàng cọ cao vút vươn mình ra phía biển. Maldives còn được coi là một trong những điểm lặn đẹp nhất thế giới, với điều kiện khí hậu ấm áp lý tưởng và một quần thể động thực vật vô cùng phong phú.

Vì sân bay Ibrahim Nasir tọa lạc trên một hòn đảo riêng biệt, chúng tôi phải bắt phà (ferry), là phương tiện giao thông công cộng chính ở đảo quốc này, để đến thăm thủ đô Male’ với chỉ hơn 150,000 dân sinh sống – và được mệnh danh là thủ đô nhỏ nhất thế giới.

Male

Thủ đô Male’ của Cộng Hòa Maldives

Khi phà cập bến, tôi chợt nhận ra Maldives có rất nhiều điểm tương đồng với quê hương Việt Nam khi xe máy cũng là phương tiện di chuyển chính trên bộ của đảo quốc này. Khí hậu đúng chất nhiệt đới với cái nóng ẩm quanh năm.

 

 

Sau khi đến thăm thủ đô Male’, chúng tôi tiếp tục lên đường để đến hòn đảo Fesdu mà khu nghỉ dưỡng W tọa lạc. Do khoảng cách địa lý khá xa để có thể đi tàu hay phà, chúng tôi sử dụng một phương tiện giao thông khác là thủy phi cơ để đi. Và thật may mắn là nhờ vậy mà chúng tôi được chứng kiến vẻ đẹp mê ly của đảo quốc này nhìn từ trên cao, vẻ đẹp mà mỗi khi nhớ đến lại mong muốn có được một cơ hội khác trở lại đây…

Maldives scenes

Bến đậu thủy phi cơ

Maldives from above 2

Một khu nghỉ dưỡng nhìn từ trên cao

Maldives from above

Biển xanh, cát trắng tạo nên một vẻ đẹp thật khó cưỡng tại đảo quốc Maldives… Một vẻ đẹp làm người lữ khách cứ mãi lưu luyến…

Sau hơn 35 phút bay, thuỷ phi cơ bắt đầu hạ độ cao để chuẩn bị đáp xuống hòn đảo Fesdu. Ấn tượng sâu sắc nhất đối với chúng tôi khi vừa đáp xuống không phải là làn nước màu xanh ngọc trong vắt, hay vẻ đẹp tuyệt vời mà mẹ thiên nhiên đã trao tặng cho hòn đảo Fesdu, mà đó chính là sự cực kỳ hiếu khách và thân thiện của các Welcome Ambassadors ở khu nghỉ dưỡng W Maldives. Với câu slogan “Whatever, Whenever”, họ thật sự đã WOW chúng tôi với sự chăm sóc chu đáo từng ly từng tý – từ ly mocktails trái cây on arrival, đến sự nhiệt tình, cởi mở và thái độ phục vụ hết sức ân cần đúng với câu “khách hàng là thượng đế”. Và điều làm chúng tôi ấn tượng nhất khi vừa bước xuống thuỷ phi cơ là dường như TẤT CẢ các Welcome Ambassadors đều biết mặt và tên riêng của bốn người chúng tôi; trong khi chúng tôi và họ thì lại chưa từng gặp mặt bao giờ!…

Seaplane

 

Maldives Welcome

W Maldives

W Maldives đón chào chúng tôi với món signature cocktail rất ngon.

… Chưa dừng lại ở đây, khi chúng tôi đến nhà hàng Fire – một trong những signature restaurants tại W Maldives để dùng bữa tối, thì ngay cả những nhân viên Food and Beverage cùng những đầu bếp đang làm trong nhà hàng đều chào chúng tôi bằng tên riêng ngay trước khi chúng tôi mở lời chào họ. Just so amazing!!! W Maldives đã thật sự nâng tầm “sự cá nhân hoá” trong cung cách phục vụ khách hàng lên một tầm cao rất mới… Chúng tôi đã thật sự cảm thấy rất special và tin chắc rằng các khách hàng khác cũng cảm thấy như vậy!

Nhưng trong tôi cứ mãi văng vẳng câu hỏi là liệu… họ đã làm điều đó như thế nào? Bởi vì, thông thường thì bạn chỉ có thể biết tên của một khách nào đó sau khi đã gặp họ ít nhất một lần, trong khi chúng tôi chưa đến khu nghỉ dưỡng này một lần nào, thì họ biết rõ tên của chúng tôi như thế nào đây?

Cứ nằm trằn trọc nghĩ hoài, và cuối cùng thì nhớ ra là Nahid – bạn Welcome Ambassador đã đón chúng tôi ở sân bay – có hỏi tên từng người chúng tôi và có xin chụp chung một tấm ảnh làm kỷ niệm.

Tôi thật sự ngạc nhiên vì tôi không nghĩ là sự “cá nhân hoá” (Personalisation) trong cung cách phục vụ khách hàng lại đạt đến đỉnh cao như thế này và nó thật sự làm chúng tôi (cũng như các khách khác) cảm thấy rất special.

W Maldives - Kitchen Restaurant

KITCHEN restaurant at W Maldives

W Maldives 2

Trải nghiệm ăn sáng phong cách W Maldives

W Maldives 13

Maldives 12

Nào chúng ta cùng Snorkling

Maldives 11

Manta – loài cá quý hiếm ở đảo quốc Maldives

Maldives thật đẹp, một vẻ đẹp thật khó cưỡng và làm lòng người xao xuyến mỗi khi nghĩ về nó…

———————————————

…Bốn đêm chúng tôi ở W Maldives trôi qua trong chớp mắt, thoắng cái đã đến ngày tạm chia tay đầy lưu luyến. Một lần nữa, W Maldives thật sự đã WOW chúng tôi khi chứng kiến cảnh Tổng Giám Đốc (General Manager) Mark O’Sullivan của khu nghĩ dưỡng W Maldives đích thân ra chào tạm biệt từng khách một và mong muốn được gặp lại trong một tương lai không xa. Điều này rất đặc biệt bởi vì tôi thật sự không nghĩ là một Tổng Giám Đốc luôn luôn bận rôn với công việc lại có thể dành thời gian quý báu của mình để trực tiếp làm “hài lòng khách đi” đến như vậy. Ông Mark thật sự đã đưa đẳng cấp phục vụ lên một tầm cao mới và là một tấm gương sáng cho những quản lý cấp trung chúng tôi noi theo.

W Maldives - GM Farewell - Mark O'Sullivan

Tổng giám đốc W Maldives – Ông Mark O’Sullivan đích thân tạm biệt từng khách

Tạm biệt Mark cùng với những đồng nghiệp tuyệt vời tại W Maldives, chúng tôi lên tàu thẳng tiến đến hòn đảo Mahibadhoo cùng với người bạn địa phương, Smiley, để tìm hiểu và trải nghiệm cuộc sống của người dân Maldivian.

Local Island 1

Ấn tượng đầu tiên của chúng tôi về người dân Maldivian là họ rất vui vẻ, thân thiện (dĩ nhiên rồi – du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn mang lại nguồn thu tỷ đô cho đất nước Maldives mà), có một làn da đen rám nắng và tài bơi lặn cực giỏi (dân miền biển giống như Phú Quốc của Việt Nam mình). Đặc biệt, đa số người dân Maldives chỉ biết làm việc mà không biết đi du lịch, bởi vì… họ đang sống tại một thiên đường ở hạ giới, nơi mà mỗi ngày họ đi làm (tour guide, dẫn khách đi lặn biển) cũng giống như một ngày đi chơi chứ có phải đi làm đâu – theo lời người bạn Smiley của chúng tôi…

Local Island 2

Người bạn Maldivian – Smiley 

Maaz Mazin

Người bạn Maldivian – Maaz với mái tóc xoăn rất nghệ sĩ của mình

Nhưng điều làm tôi ấn tượng nhất về người dân Maldivian, đó là ý thức bảo vệ môi trường của họ rất cao. Họ luôn luôn nói với khách là khi đi lặn biển cần phải nhớ là không được đạp lên san hô (coral) bởi vì san hô mỗi năm chỉ phát triển được có 10cm mà thôi. Nếu họ thấy khách vô tình đụng vào san hô, họ sẽ nhắc khách một cách lịch sự là không được làm như vậy nữa.

Với ý thức bảo vệ môi trường như vậy, người Maldivian dĩ nhiên không chỉ muốn gìn giữ chén cơm chung của họ bây giờ mà còn muốn để dành lại cho các thế hệ con cháu mai sau nữa.

Maldives thật sự là một thiên đường nơi hạ giới và đã để lại trong chúng tôi một ấn tượng thật sự khó phai. Hi vọng sẽ có dịp được quay trở lại trong một tương lai không xa…

Chuyện Tình Maldives | Noo Phước Thịnh – Thuỷ Tiên

 

Năm 2015 – Khám phá những chân trời mới – Chuyến đi Dubai đáng nhớ và những câu chuyện trong nghề.

Views from Burj Khalifa 2

Chuyến đi Dubai đáng nhớ và những câu chuyện trong nghề.

Tháng 5 vừa rồi, tôi may mắn có cơ hội được đi thăm thành phố đang phát triển nhanh nhất hành tinh – Dubai, cùng người thân. Trong chuyến đi đó, tôi hân hạnh được gặp gỡ và làm quen với các anh, các chị đồng nghiệp người Việt đang công tác tại khách sạn Sheraton Grand Hotel, Dubai – một khách sạn thuộc tập đoàn khách sạn quốc tế Starwood của Mỹ.

Các anh chị không chỉ đối xử với chúng tôi rất tốt mà còn kể cho tôi nghe những câu chuyện về cuộc đời của anh chị, về con đường đã đưa anh chị đến Dubai xa xôi này, và còn về những giấc mơ lớn mà anh chị muốn đạt được trong một tương lai không xa…

Qua các cuộc trò chuyện thân tình đó, tôi đã nghiệm ra được nhiều bài học quý giá cho bản thân mình và càng trân trọng hơn sự may mắn mà mình đã có được với nghề cũng như trong cuộc sống mới tại nước Úc xinh đẹp.

Xem Thêm